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Le Café
Le café est l'une des boissons les plus consommées dans le monde, et le café était connu dans le passé au Yémen, puis il a été transféré en Abyssinie (Ethiopie).
https://www.ozstarmakina.com/en Des cafés dédiés à la préparation et au service du café ont été créés à Constantinople, puis déplacés en France et en Angleterre.
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Le café résulte du séchage et de la
torréfaction des graines de café, qui poussent sur des caféiers à feuilles
persistantes.
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Ces arbres poussent généralement dans les
régions tropicales, où ils ont besoin d'un climat à haute température et
humidité. https://www.ozstarmakina.com/en
Le café est divisé en deux types de base, qui sont l'Arabica et le Robusta, où
les caractéristiques de chaque type diffèrent de l'autre, car le Robusta a une
petite forme ronde et a un goût plus amer que l'Arabica, et est cultivé dans
certaines régions comme le Vietnam, le Brésil, l'Inde et l'Indonésie. https://www.ozstarmakina.com/en
Alors que le café Arabica contient moins de
caféine, a une acidité élevée et un goût délicieux accompagné d'une saveur
florale, ce type est cultivé dans les régions montagneuses d'Ethiopie, du
Brésil et du Mexique, et l'Arabica est l'un des meilleurs types de café.
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